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蒜薹回锅肉
奇玉音缘
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简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
蒜薹
200克
猪腿肉
300克
辅料
料酒
3克
生抽
8克
盐
3克
胡椒粉
1克
蒜薹回锅肉的做法步骤
1.
猪腿肉提前煮至断生,切片,蒜薹洗干净切段备用
2.
炒锅小火烧热加入猪腿肉,炒至微微翘起
3.
加入蒜薹继续翻炒
4.
炒至五分熟加入生抽,料酒,胡椒粉,盐继续翻炒
5.
炒熟出锅
6.
装盘开吃吧
小窍门&温馨提示
炒肉的时候要小火慢慢炒,不用额外放油!
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