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菌菇小炒
yixuan2009
发布
年后来清清肠
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鱿鱼
100g
海鲜菇
120g
干木耳
适量
辅料
姜
1片
大蒜
1瓣
料酒
适量
盐
1勺
生抽
适量
菌菇小炒的做法步骤
1.
准备好材料,海鲜菇洗干切2段,干木耳泡发待用
2.
姜、大蒜切开
3.
鱿鱼剖开,洗干净里面,
4.
在里面那层打上花刀,花刀如果打反了,就卷不起来了
5.
切块,我随意地切了
6.
爆香姜蒜
7.
放入海鲜菇和木耳大火翻炒,把菜炒软
8.
加入鱿鱼继续炒
9.
加入料酒
10.
加入生抽
11.
加入食盐
12.
大火炒片刻,加入少许鸡精,收一下汁即可装盘
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