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金钱胡萝卜

辽南蟹

金钱胡萝卜炒腊肠
家常食材,简单的变一下刀法,
于是就有了一个美好的寓意,
新的一年里,金钱滚滚而来吧。
材料:胡萝卜 山药 腊肠
调料:葱 生抽 烹调油 糖 盐
做法:

主料
辅料

金钱胡萝卜的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、腊肠是熟的,其它食材也用焯水的方法做熟,这样保证食物一起出锅。
2、如果生炒,蔬菜可以不焯水,但生炒对锅具要求比较高,需要用不耗水的厚底锅。

分类: 热菜 家常菜 中式宴请 儿童 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐
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