腊肉扁豆

馋嘴乐

腊肉扁豆

很喜欢腊肉的味道，并且腊肉可以和很多的食材搭配烹制出美味佳肴，即使来了客人，烹制一道腊味的菜肴，也是不错的。这道“腊肉扁豆”就是选择了嫩扁豆和腊肉烹制而成。

主料

辅料

腊肉扁豆的做法步骤

1.主辅料：腊肉、扁豆
2.把腊肉切片。
3.锅烧开水，加少许盐、油，放入摘洗干净的扁豆汆烫。
4.烫至扁豆断生，捞出过冷水。
5.热油，炒香葱花。
6.放入腊肉。
7.煸炒均匀。
8.放入沥干水分的扁豆。
9.加适量的生抽。
10.翻炒后加盐、味精调味。
11.旺火快速翻炒，炒匀即可关火。
12.出锅装盘，即可上桌。

小窍门&温馨提示

1、扁豆一定要熟透才可以食用。
2、腊肉炒至变色、吐油即可。

分类：热菜家常菜老人冬季食谱午餐工作餐

查看全部(共12步)

腊肉扁豆的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页