蓝莓酸奶

馋嘴乐

蓝莓酸奶

自己要想制作果味酸奶，有两种方法可以满足。一是在制作酸奶时就用果味的双歧因子发酵，二是先制作原味酸奶，然后在食用时添加自己喜欢的果酱调味。今天的蓝莓酸奶，就是用蓝莓酱调制的。

主料

牛奶1000ml

辅料

蓝莓酸奶的做法步骤

1.纯牛奶、双歧因子、白糖。
2.先用开水把用具烫2分钟，消毒杀菌。
3.先加一袋牛奶，放入白糖搅拌均匀。也可以不放。但放适量的白糖，酸奶的味道会柔和一些。
4.再把剩余的牛奶加入，搅匀。
5.加入双歧因子。
6.再次充分搅拌均匀。
7.盖上消毒杀菌后的盖子，放入酸奶机中。
8.接通电源，设定时间10小时。
9.到时间后，酸奶机蜂鸣声提醒。酸奶就做成了。
10.做好的酸奶，加入蓝莓酱，拌匀即可食用。

小窍门&温馨提示

1、没有双歧因子，可以用酸奶替代。
2、制作关键是保证用具无菌。

分类：饮品儿童下午茶

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