木耳小炒

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  1.主辅料：泡发黑木耳、干豆腐、油菜
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  2.把干豆腐切象眼片（菱形片）。
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  3.把油菜洗净切块。
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  4.起锅热油，放入葱花炒香。
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  5.先后放入黑木耳、干豆腐。
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  6.烹入生抽。
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  7.翻炒均匀。
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  8.最后放入油菜，加盐、味精调味。
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  9.快速翻炒，淋入水淀粉勾芡。
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  10.待芡汁糊化后，即可关火。
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  11.出锅装盘，即可上桌。

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