蒜苗炒腊肉

小确幸、

蒜苗炒腊肉

主料

辅料

蒜苗炒腊肉的做法步骤

1.将腊肉下入滚水中煮至半熟；
2.花菜切小朵，煮过的腊肉切片；
3.将花菜下入滚水中烫至半熟；
4.热锅，加入腊肉片翻炒出油；
5.加入蒜片炒香；
6.加入烫过的花菜炒熟；
7.加入蒜苗段炒熟，起锅前加入少量盐和糖。

小窍门&温馨提示

1.腊肉最好用肥一点的腊肉；
2.如果喜欢吃脆一点的花菜就省略煮花菜这一步；
3.切蒜苗的时候一定要斜着切。

分类：热菜湘菜老人春季食谱午餐晚餐

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