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蒜苗炒腊肉
小确幸、
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简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
花菜
适量
腊肉
适量
辅料
蒜
适量
蒜苗
适量
盐
适量
糖
适量
蒜苗炒腊肉的做法步骤
1.
将腊肉下入滚水中煮至半熟;
2.
花菜切小朵,煮过的腊肉切片;
3.
将花菜下入滚水中烫至半熟;
4.
热锅,加入腊肉片翻炒出油;
5.
加入蒜片炒香;
6.
加入烫过的花菜炒熟;
7.
加入蒜苗段炒熟,起锅前加入少量盐和糖。
小窍门&温馨提示
1.腊肉最好用肥一点的腊肉;
2.如果喜欢吃脆一点的花菜就省略煮花菜这一步;
3.切蒜苗的时候一定要斜着切。
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