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蛋饺
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简单
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
猪肉
100克
鸡蛋
5只
辅料
蚝油
1茶匙
生抽
1/2茶匙
盐
1/4茶匙
蛋饺的做法步骤
1.
猪肉剁成末,加入蚝油、生抽、盐搅拌;
2.
鸡蛋打入,搅匀;
3.
热锅,涂上一层油,倒入适量蛋液;
4.
约煎20秒,放入肉馅;
5.
对折,压一下;
6.
煎至定型,盛出,吃时再选择蒸或煮。
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