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韭菜炒干豆腐
暮色影子
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干豆腐炒韭菜。属于东北人家的家常菜,味道很鲜美。也是素菜里边,看着清新吃着口感不错的菜。做法简单又快捷。属于快手菜。韭菜和豆腐都是营养不错的菜。适合老人儿童广大人群食用。
简单
炒
蒜香
十分钟
食材明细
主料
干豆腐
150G
韭菜
20G
辅料
油
二勺
韭菜炒干豆腐的做法步骤
1.
干豆腐切成一样宽
2.
切丝不要切太细
3.
新鲜韭菜去除老根
4.
洗好切成段
5.
热油下豆腐丝翻炒撒点点水
6.
放盐放韭菜的根翻炒
7.
放韭菜的叶子翻炒、韭菜变色出锅
8.
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小窍门&温馨提示
1,豆腐丝切太细翻炒易断,炒干豆腐丝撒点水免得沾锅
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