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锅塌豆腐
小宝娭毑de厨房
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初级
煎
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
1个
白豆腐
1块
辅料
胡椒
少许
盐
少许
淀粉
少许
酱青
少许
锅塌豆腐的做法步骤
1.
豆腐切大约0.5厘米片
2.
淀粉、酱青、胡椒、盐和鸡蛋调成蛋液
3.
将豆腐沾入蛋液里
4.
豆腐入锅煎
5.
双面煎至金黄
6.
往锅里倒入剩余的蛋液
7.
稍煎后,翻转一下
8.
撒上葱花就可以出锅啦
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