锅塌豆腐

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锅塌豆腐

主料

鸡蛋1个
白豆腐1块

辅料

锅塌豆腐的做法步骤

1.豆腐切大约0.5厘米片
2.淀粉、酱青、胡椒、盐和鸡蛋调成蛋液
3.将豆腐沾入蛋液里
4.豆腐入锅煎
5.双面煎至金黄
6.往锅里倒入剩余的蛋液
7.稍煎后，翻转一下
8.撒上葱花就可以出锅啦

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