烤金针菇

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  1.金针菇切去根部
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  2.洗净后用开水稍微烫一下沥干水份
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  3.提前把蒜瓣拍扁脱去外壳洗净剁蓉，小辣椒和葱切未（这个没拍），锅里烧热油，趁热倒入蒜蓉中，加入少量盐，酱油，蚝油，糖以及少许水拌匀
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  4.将酱汁铺在金针菇上面，撒上葱花与切碎的辣椒
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  5.金针菇送入烤箱之前先盖上锡纸，然后预热烤箱，中上层，上下火220℃烤12min左右即可
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  6.取出食用
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  7.成品

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