酸甜肉丁茄夹

江太璐发布

酸甜肉丁茄夹

口味酸酸甜甜，家里的小朋友一定喜欢~

主料

辅料

酸甜肉丁茄夹的做法步骤

1.猪肉丁加入少量的酱油、盐、肉桂粉和少量的香油，搅拌均匀
2.茄子切成两层连片的形状，将调制好的肉丁馅加入茄盒中
3.茄盒表面均匀的裹上干淀粉，下油锅小火慢煎~这个过程比较慢，需要耐心~
4.茄夹煎制两面变色后拿出放在盘子中
5.

小窍门&温馨提示

熬制酸甜汁的番茄酱和白糖的比例可以根据自己的口味，喜欢酸口番茄酱可多一些~

分类：热菜家常菜儿童老人夏季食谱宴客菜午餐

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