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初三百合饺子

大海微澜

俗话说,初一饺子初二面,初三合子围锅转 合子也是一种饺子,平时是烙熟,而初三是煮熟。这是北方的特色,用两张饺子皮包成合子,捏个花边就OK啦。初一剩了饺子馅,初三就直接炸点胡萝卜汁和面包饺子,再将饺子首尾相连,捏成圆圆的合子,有木有点像百合花的赶脚呢!和和美美,过年就是这个味道!

主料
辅料

初三百合饺子的做法步骤

小窍门&温馨提示

煮饺子,水开后饺子入锅,再次翻开后点入冷水2次即可出锅,饺子煮的恰到好处。

分类: 主食 家常菜 老人 春节
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