菜谱

鸡块焖香菇

 大炒勺

这几天居家附近的早市各类蘑菇很便宜,晨起买了两斤鲜香菇,今天就用香菇和鸡块做道菜,叫做“鸡块焖香菇”。做法如下;

主料
辅料
配料
鸡块焖香菇的做法步骤
小窍门&温馨提示

此菜特点;颜色金红、香气浓郁、鸡肉嫩滑、蘑菇浓香、咸鲜适口、营养丰富。



温馨提示;

1、由于使用的是鲜香菇,因此要后放入锅中,否则香菇会收缩。如果使用水发的干香菇可同鸡肉同煮即可。

2、此菜已用酱油和蚝油调制的口味较浓厚,因此可不必再另行放盐,太咸了便不好吃了。



大炒勺的这款私家菜“鸡块焖香菇”就做好了。多吃香菇可起到预防肿瘤和美容的作用,这个季节鲜香菇比较多,价格也便宜,因此常用它入菜可保持身体健康,供朋友们参考!

大炒勺 创建于 2011-06-01 02:32:38

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