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蟹烧毛豆
XDIan
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初级
烧
咸甜
二十分钟
主料
六月黄蟹
650g
葱
15g
姜
15g
油
适量
盐
适量
糖
适量
辅料
毛豆肉
150g
生抽
适量
面粉
100g
老抽
适量
料酒
适量
蟹烧毛豆的做法步骤
1.
启动:自动启动时间:0S温度:0℃蟹用刷子刷干净把蟹对切
2.
启动:自动启动时间:0S温度:0℃蘸上面粉
3.
启动:自动启动时间:20S温度:220℃锅内放油
4.
启动:自动启动时间:160S温度:220℃蟹的切面要先蘸上面粉,然后面粉面朝下放入锅中煎
5.
启动:自动启动时间:20S温度:180℃放入葱姜末毛豆肉煎
6.
启动:自动启动时间:30S温度:180℃放入料酒生抽老抽糖鸡精水烧
7.
启动:自动启动时间:800S温度:100℃加盖小火焖烧
8.
分类:
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