扣腊肉

苹果的萍

扣腊肉

腊肉肥美腌菜饱含油汁超级美味哦

主料

辅料

扣腊肉的做法步骤

1.腊肉绰水洗干净
2.切薄片
3.包菜腌菜用冷水提前浸泡好
4.腊肉用植物油煸至透明状
5.浸泡好的腌菜挤干水分用植物油炒香
6.炒好的腌菜放盘子中间
7.将腊肉围成圆形放上辣椒末
8.放上2勺老干妈
9.放电高压锅蒸20分钟
10.放上香菜点缀一下

小窍门&温馨提示

腊肉用水绰煮可以去油污和咸味，腌菜放少许盐调味即可。

分类：热菜家常菜老人宴客菜午餐

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