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翡翠玫瑰花【上海青盘饰点缀】
阳光明媚99
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翡翠玫瑰花是用上海青的根部制作的,焯水后可以放在盘子里做点缀,餐桌上的春天,做法简单又漂亮~~~
简单
调味
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
上海青
适量
辅料
盐
5克
翡翠玫瑰花的做法步骤
1.
准备适量的上海青。
2.
留下3--4厘米的白色根部,剪掉叶子。(或者用刀一下切断)
3.
再用剪刀修下每一片花瓣的边角处,使花瓣更圆润些。
4.
锅里加入水,开锅后放一小勺盐。(放盐可以让焯水的青菜更翠绿)
5.
倒入做好的花朵,煮1---2分钟。
6.
煮好后放到凉水里,过下凉水捞出沥干水分。
7.
成品图,翠绿的花朵就做好了。
8.
成品图,剩下的菜叶搭配其他的蔬菜炒好后把花朵放盘子一旁做点缀,花朵可淋上菜汁入味。
9.
成品图,也可以用调味料调汁玉米淀粉勾芡淋上。
10.
成品图,简单又漂亮~~~
11.
成品图,盘子里的春天~~~
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