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酸辣泡椒脆萝卜
煮饭婆小渔
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夏天快到了,一坛子泡椒还没开动,想方设法的做了吃
简单
腌
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
萝卜
一个
黄瓜
2个
辅料
自制泡椒
2个
姜
适量
花椒
适量
白砂糖
适量
米醋
适量
酸辣泡椒脆萝卜的做法步骤
1.
萝卜黄花洗净沥干水分切1.5cm左右长条
2.
撒适量盐拌匀杀十分钟左右,杀出水和萝卜的辣味
3.
姜切片,泡椒切开
4.
锅内加矿泉水,加糖花椒姜泡椒煮开待凉备用
5.
将杀好的萝卜黄花控干水分放入带盖容器,倒入煮好的水盖盖放冰箱
6.
腌渍两小时以上就可以吃啦,最好两三天内吃完
分类:
凉菜
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