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猪脚醋
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简单
煮
酸甜
三小时
食材明细
主料
猪脚
1250克
鸡蛋
20只
姜
750克
甜醋
5瓶
辅料
白醋
200克
猪脚醋的做法步骤
1.
猪脚洗净剁块,氽水;
2.
鸡蛋冷水煮熟,放凉去壳;
3.
姜用刀略拍一下,放入水煮5分钟;
4.
先倒入醋,再放入姜;
5.
煲煮20分钟后,加入猪脚、鸡蛋;
6.
继续煮60分钟,即可。
分类:
家常菜
私房菜
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