腌笃鲜

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  1.五花肉切小块
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  2.鸡肉切成小块
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  3.火腿切成小片
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  4.春笋剥皮切成小块
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  5.先把春笋焯水
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  6.再把五花肉，鸡肉和火腿都焯水，加点姜片和葱结
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  7.等水开后肉变色后捞出用水冲洗干净
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  8.为了省时间，我用电高压锅压了20分钟，把肉类放人高压锅中加入适量清水
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  9.加点料酒，盖上锅盖定时20分钟
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  10.时间到，把所有的材料倒回砂锅中，加入笋块
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  11.我还加了点枸杞子再一起炖半小时
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  12.加点盐调味即可

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