蚕豆炒鸡蛋

田岚岚

蚕豆炒鸡蛋

感谢，老杨的厨房，收入我家菜谱了！

主料

辅料

鸡蛋2个

蚕豆炒鸡蛋的做法步骤

1.蚕豆剥去外衣，焯水。
2.鸡蛋打散，炒出。
3.一汤匙油爆香姜块，放入蚕豆火腿肠，炒一会，放糖。
4.放半碗水，煮一会，汤汁不要完全干，放盐，胡椒粉，鸡蛋，炒均匀即可。
5.简单好吃，清爽下饭。

小窍门&温馨提示

不喜欢白胡椒的用黑胡椒代替。
火腿肠可用胡萝卜或红辣椒代替。

分类：热菜

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