日食记…马兰头拌鸭肫

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日食记…马兰头拌鸭肫

春天的味道

食材明细

主料

马兰头250g
卤鸭肫2个

辅料

马兰头拌鸭肫的做法步骤

1.新鲜的马兰头.
2.1.摘去根及老叶.清洗干净.水烧开放入马兰头焯水.捞出过凉.
3.2.焯过水过凉的马兰头加盐.生抽.糖少许.卤制鸭肫2个.切片放入马兰头
4.3.将马兰头.鸭肫拌匀.淋上麻油

分类：热菜家常菜农家菜

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