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菠菜鸡蛋卷
爱生活的馋猫
加了菠菜的鸡蛋卷,吃起来超有力量
初级
煎
咸鲜
十分钟
主料
菠菜
2根
盐
2克
低筋面粉
75克
胡椒粉
1克
辅料
清水
适量
酱油
2克
鸡蛋
3个
甜辣酱
适量
菠菜鸡蛋卷的做法步骤
1.
菠菜热水烫软后加入适量的清水用料理机搅打细腻,倒出加入鸡蛋
2.
搅拌均匀
3.
筛入低筋粉和盐
4.
加入酱油,胡椒粉,搅拌均匀
5.
小火热锅,刷上一层薄油,用勺子勺一勺面糊,倒入平底锅内
6.
快速摊开
7.
等一面凝结了,翻面煎至凝结即可
8.
卷起,淋上喜欢的酱料,甜辣椒很不错哦
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