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【夏日小凉菜】---糖醋泡萝卜
馋嘴乐
发布
简单
腌
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
白萝卜
200g左右
辅料
姜
适量
干红辣椒
1个
配料
盐
10g左右
白糖
50g
4度白醋
50ml
糖醋泡萝卜的做法步骤
1.
白萝卜、姜、红辣椒。
2.
把白萝卜切成寸段。
3.
切好的萝卜放入容器中,放少许盐腌渍20分钟。
4.
把红辣椒切丝。
5.
把姜切丝。
6.
把白糖、辣椒丝、姜丝放入碗中。
7.
倒入酸度为4度的白醋。
8.
搅拌均匀后即成泡制萝卜的糖醋汁。
9.
把腌渍的萝卜攥净水分,待用。
10.
将调好的料汁,倒入盛有萝卜的容器中。拌匀后可以放入冰箱冷藏泡制。
11.
泡制2小时后,即可食用。
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