家常拌三丝

锦色琉璃

家常拌三丝

根据家里现有的材料做的，非常美味哦！

主料

白粉丝100克
鸡胸肉100克

辅料

香菜50克

配料

家常拌三丝的做法步骤

1.将白粉丝泡发。
2.鸡胸肉洗净用少量盐和料酒腌制十分钟。
3.锅内烧开水，将白粉丝煮两分钟后捞出。
4.干红椒切碎。
5.蒜瓣切成末。
6.锅底放适量油，将蒜和红椒小火爆香。
7.香菜切段，倒入锅内，翻炒一分钟后盛出。
8.碗内放适量醋，盐，少许生抽，将第七步材料放进去搅拌均匀。
9.鸡肉在开水中煮三分钟，捞出撕成细丝。
10.将所有材料放在一个容器里，搅拌均匀即可。

小窍门&温馨提示

如果你买的香菜很嫩，那么就可以省略到炒的步骤，直接和其他材料拌匀即可。

分类：素菜产妇儿童老人夏季食谱宴客菜午餐

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