素炒土豆丝

1.土豆半斤左右，削皮洗净。

2.去皮的土豆切成细丝，放在水中浸泡去除淀粉。

3.炒锅内放入食用油烧热，放入葱花煸香，放入土豆丝翻炒。

4.炒一会儿可以加入适量的食用盐，土豆丝脆脆的好吃，所以不用太长时间。软硬合适就可以放入鸡精。

5.很爽口的一道菜，清清淡淡的。