【夏日小凉菜】开洋拌香芹

李李小酒窝

【夏日小凉菜】开洋拌香芹

芹菜的营养价值丰富，饮食与健康中: 芹菜特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用；

主料

辅料

开洋拌香芹的做法步骤

1.开洋洗净。香芹摘去根和叶。
2.开洋用黄酒浸泡后上锅蒸10分钟。
3.香芹洗净切段，开洋切粒。
4.锅中水开焯一下香芹后捞出。
5.沥过水的香芹与开洋混合一起，加盐和糖。
6.淋入香油拌匀。

小窍门&温馨提示

芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用；修改

分类：凉菜开胃菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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