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清明美食——青团

小耿妈妈

青团是江南一代的特色小吃,清明时节吃青团是必不可少的一项风俗,因为没麦草浆,网购了一些麦草粉拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。味道也是不错的。

主料
辅料

青团的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.澄粉就是小麦淀粉,没有也i可以不用,加了澄粉口感更有弹性。

分类: 小吃 春季食谱 其他菜系
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