虾球西兰花

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虾球西兰花

西兰花营养价值很高，搭配虾球很鲜

主料

辅料

虾球西兰花的做法步骤

1.虾去头去壳，用刀切开背，去虾肠
2.西兰花提前用盐水浸泡半小时，用刀切小朵
3.烧开一奶锅清水，把西兰花放入烫半分钟，捞出沥干水备用
4.中火热锅，锅内下适量油，放入姜末爆香
5.放入虾仁爆炒均匀后放入料酒
6.放入酱油翻匀
7.倒入西兰花，翻炒均匀后，放入盐调味翻匀即可盛出

分类：热菜家常菜老人夏季食谱宴客菜晚餐

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