菜谱

干炒牛河

 麦子老妈

干炒牛河是广东小吃的一种,以芽菜、河粉、牛肉等炒成。干炒牛河又称沙河粉,源自广州沙河镇。福建、潮汕地区和新加坡潮汕华侨称为粿条。通常煮法是放汤,或炒制。炒制则分为加入茨汁的湿炒,和不加茨汁的干炒。今天的午餐就是干炒牛河!

主料
辅料
干炒牛河的做法步骤
小窍门&温馨提示

我的是干河粉所以先用开水煮软了再炒!

麦子老妈 创建于 2016-03-25 09:30:28

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