果仁菠菜

我短发

果仁菠菜

主料

辅料

果仁菠菜的做法步骤

1.菠菜洗净，切段备用。
2.胡萝卜去皮洗净切丝，蒜剁碎，红椒斜切圈。
3.锅中烧开水先下入胡萝卜焯水。
4.开后放几滴橄榄油，放入菠菜焯水。
5.焯熟的菠菜盛出，沥干水分，加入蒜末，米醋、糖、盐、芥末、倒入碗中，调和均匀。
6.凉油放入腰果，开小火慢慢炸。炸至腰果微黄即可关火，盛出。
7.放入炸好的腰果，拌匀后放一点红椒圈点缀即可。
8.放入炸好的腰果，拌匀后放一点红椒圈点缀即可。
9.香脆、酸甜中带点芥末的味道吃起来很爽口。
10.香脆、酸甜中带点芥末的味道吃起来很爽口。

小窍门&温馨提示

1、菠菜焯水的时候，水中放一点油。可以让菠菜颜色更加鲜亮。
2、腰果一定要凉油下锅，否则很容易炸糊。
3、后放入腰果，是为了保持腰果的口感更酥脆。

分类：热菜家常菜老人春季食谱宴客菜午餐

查看全部(共10步)

果仁菠菜的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页