火腿蒸鲈鱼

jennysz

火腿蒸鲈鱼

准备食材。

火腿切片，生姜切片。

将处理好的鲈鱼放在盘中，撒上适量黄酒、姜片，腌制10分钟。

鲈鱼成花状摆好，火腿切片夹入各缝隙中，姜片做底，放入锅中隔水蒸12分钟，出锅撒上葱花即可。

主料

辅料

火腿蒸鲈鱼的做法步骤

1.将鲈鱼清洗干净，从脊椎处切断至腹部，腹部保留1厘米左右不要切断。
2.300G金字火腿一块，鲈鱼成花状摆好
3.火腿切片
4.火腿切片夹入各缝隙中，姜片做底
5.放入锅中隔水蒸12分钟，
6.出锅撒上葱花即可

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