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火腿蒸鲈鱼
jennysz
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准备食材。
火腿切片,生姜切片。
将处理好的鲈鱼放在盘中,撒上适量黄酒、姜片,腌制10分钟。
鲈鱼成花状摆好,火腿切片夹入各缝隙中,姜片做底,放入锅中隔水蒸12分钟,出锅撒上葱花即可。
初级
蒸
鱼香
半小时
食材明细
主料
鲈鱼
一条
火腿
300G
辅料
黄酒
适量
姜片
适量
火腿蒸鲈鱼的做法步骤
1.
将鲈鱼清洗干净,从脊椎处切断至腹部,腹部保留1厘米左右不要切断。
2.
300G金字火腿一块,鲈鱼成花状摆好
3.
火腿切片
4.
火腿切片夹入各缝隙中,姜片做底
5.
放入锅中隔水蒸12分钟,
6.
出锅撒上葱花即可
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