菜谱
搜索

湘西土匪鸭

遗忘↘蕾拉● 发布
湘西土匪鸭

满足嗜辣口味的你。

食材明细

主料

辅料

湘西土匪鸭的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、胡萝卜容易烂,所以要等鸭肉焖至8成再放;
2、冰糖只为提味,不宜放多;
3、想节约时间可选用高压锅,高压锅压制时可多放些水,转炒锅后再大火收汤即可;
4、麻味出自花椒,这里的青辣味主要出自线椒,辣度可根据个人喜好调整。
分类: 热菜 湘菜 产妇 夏季食谱 午餐 名菜
查看全部(共9步)
全部菜谱分类

推荐专题

最受欢迎
美食天下首页