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烧麦
天鹅湖99316
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简单
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
饺子皮
适量
糯米
2杯
辅料
胡萝卜
适量
鸡精
适量
黄酒
适量
自制香肠
适量
火腿
适量
酱油
适量
豌豆
适量
油
适量
烧麦的做法步骤
1.
糯米提前一晚浸泡。
2.
第二天早上,糯米沥干倒入大盘子里上锅蒸15分钟即可。这一步我偷懒,也可以把糯米倒在纱布上面蒸比较快一些。
3.
蒸好的糯米饭备用
4.
饺子皮周围擀薄
5.
萝卜、香肠、火腿切丁。豌豆洗干净。
6.
锅中倒入油,再倒入萝卜、香肠、火腿、豌豆翻炒。倒入黄酒、酱油。
7.
倒入糯米饭翻炒。出锅
8.
取一张饺子皮包入炒好的糯米饭
9.
上锅蒸5--8分钟即可
10.
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