糖醋带鱼

• 
  1.带鱼段加盐，鸡精，料酒生姜，葱腌制半小时。.腌好的带鱼粘上干淀粉。
• 
  2.进油锅炸定型。
• 
  3.炸好的带鱼。
• 
  4.准备好蒜头，姜片。
• 
  5.锅里留一点油，煸香蒜头，生姜，葱花倒入由老抽，醋，白糖，水，盐调好的糖醋汁。
• 
  6.把带鱼倒进烧开，收汁就可以。

小窍门&温馨提示