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【夏日小凉菜】——白水鸭
小羊小小
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越简单越美味。
初级
炖
原味
三小时
食材明细
主料
土鸭
1∕4只
生姜
一块
辅料
酱油
适量
大蒜瓣
适量
白水鸭的做法步骤
1.
土鸭洗净,沥干水分。
2.
生姜用刀拍开。
3.
生姜鸭肉和冷水一起下锅。
4.
小火炖两个小时,用筷子插一下,可以插穿即可。
5.
炖熟的鸭肉捞出放至不烫手。
6.
将鸭肉撕开放入盘中。
7.
根据个人喜好调配酱料即可食用。
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