【夏日小凉菜】——白水鸭

小羊小小

【夏日小凉菜】——白水鸭

越简单越美味。

主料

辅料

白水鸭的做法步骤

1.土鸭洗净，沥干水分。
2.生姜用刀拍开。
3.生姜鸭肉和冷水一起下锅。
4.小火炖两个小时，用筷子插一下，可以插穿即可。
5.炖熟的鸭肉捞出放至不烫手。
6.将鸭肉撕开放入盘中。
7.根据个人喜好调配酱料即可食用。

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