【夏日小凉菜】——凉拌红薯粉

小羊小小

【夏日小凉菜】——凉拌红薯粉

主料

红薯粉一把

辅料

红辣椒一个

配料

凉拌红薯粉的做法步骤

1.准备好红薯粉。
2.将红薯粉泡到水里。
3.泡到红薯粉变软。
4.放入沸水里煮至熟。
5.捞出过凉。
6.红辣椒斜切成半圆，大蒜剁碎。
7.将红薯粉沥干水分，放到一个大碗中。
8.将辣椒放到粉上。
9.蒜米放入一个小碗中，加入酱油、陈醋、盐、鸡精、香油调成汁。
10.将调好的汁倒入碗中，搅拌均匀即可食用。

分类：凉菜老人川菜宵夜夏季食谱工作餐

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