【夏日小凉菜】爽口紫甘蓝

江南水乡

【夏日小凉菜】爽口紫甘蓝

酸甜口味的，脆脆的。

主料

紫甘蓝半个

辅料

配料

爽口紫甘蓝的做法步骤

1.紫甘蓝和青椒切丝（我的刀工还需提高）
2.把切好的丝放清水里泡十五分钟
3.把适量的白醋、糖、盐放在小碗里化开。
4.清水倒掉把碗里的调料倒在食材上面翻拌均匀，最后撒上芝麻和香油就OK了。

小窍门&温馨提示

用白醋为了不掩盖菜的本色

分类：凉菜家常菜儿童宵夜朋友聚餐夏季食谱

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