羊肉萝卜汤

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羊肉萝卜汤

春季气候干燥，一碗羊肉萝卜汤可以清肺去燥。这是一味药膳，白萝卜，羊肉片即可隔几日一碗，连续喝几次就会把肺子里的浊气排出而且还是止咳的佳品。

主料

辅料

羊肉萝卜汤的做法步骤

1.萝卜切成条备用
2.羊肉片放到开水里稍微焯一下
3.再重新烧一锅水至沸腾把切好的萝卜条放进去
4.喜欢吃丸子的可以加点丸子
5.煮开把过好水的羊肉放进去
6.继续煮，直到大开放适量盐味精鸡精，有浓汤宝放点最好，味道鲜。切少许葱花，香菜撒在上面，滴一点香油。就可以了

小窍门&温馨提示

羊肉一定要焯水，这样的才不会有沫子。

分类：汤类

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