菜谱
搜索
菠萝炒山药
大海微澜
发布
吃菠萝的季节,买了2个大菠萝,吃不完,发现入菜更是美味,配上山药和胡萝卜,用了美极鲜味汁调味,色彩诱人,清淡爽口,味道鲜美,营养丰富哦。
初级
炒
果味
半小时
食材明细
主料
菠萝
200g
山药
1根
辅料
油
色拉
盐
适量
毛葱
1个
胡萝卜
1根
美极鲜味汁
适量
水淀粉
适量
菠萝炒山药的做法步骤
1.
备齐材料
2.
2.菠萝淡盐水浸泡10分钟反复冲洗后切片,山药、胡萝卜去皮洗净切片,山药片用冷水浸泡至炒前
3.
炒锅加入适量的油,爆香葱
4.
加入胡萝卜翻炒,加入山药翻炒
5.
加入菠萝翻炒
6.
加入盐、美级鲜味汁调味
7.
加入水淀粉勾薄芡收汁
8.
出锅装盘。
小窍门&温馨提示
山药切片后很黏,需用冷水浸泡,出来的淀粉刚好用来做芡汁
分类:
热菜
素菜
家常菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
查看全部(共8步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
蜜汁叉烧
红烧豆腐
炒三丁
蒜香排骨
荷包蛋
椒盐豆腐
酸菜炖排骨
茄汁鹌鹑蛋
油焖茄子
培根金针菇卷
咖喱鸡块
紫菜蛋花汤
肉末酸豆角
西红柿炖牛腩
青椒土豆丝
青椒炒肉丝
美食天下首页