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酱牛肉
catgalaxy
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三小时
食材明细
主料
牛肉
1000g
牛筋
500g
辅料
李锦记红烧汁
适量
大料
3颗
酱油
适量
桂皮
适量
苏子叶
两片
冰糖
适量
酱牛肉的做法步骤
1.
水开焯肉块,捞出。ps吃肉开水焯,喝汤冷水烧。
2.
冷水入锅
3.
加酱油、李锦记红烧汁,加大料、桂皮和苏子叶,放入适量冰糖。
4.
大火烧开转小火,炖2h
5.
喜欢汤汁就留点儿,不喜欢就大火烧干汁。搞定!
分类:
热菜
私房菜
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