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牛肉拌花生米
眉儿
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简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
卤牛肉
适量
花生米
适量
黄瓜
适量
辅料
盐
适量
白糖
适量
熟芝麻
适量
生抽
适量
陈醋
适量
香油
适量
辣椒油
适量
蒜
适量
香菜
适量
鸡精
适量
牛肉拌花生米的做法步骤
1.
原材料。
2.
花生米小火炒熟。
3.
炒熟的花生米、牛肉切小块、黄瓜去皮切小块。
4.
将原材料放入较大容器中,加入蒜沫、芝麻、香菜。
5.
依次加入盐、白糖、生抽、陈醋、香油、辣椒油、鸡精用筷子搅拌均匀。
6.
盛入盘中。
7.
成品图。
小窍门&温馨提示
1、因卤牛肉有咸味,盐要少些免得过咸。
2、花生米炒制过程中要小火避免炒糊了。
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