蒜蓉粉丝蒸秋葵

紫雨轩1991

蒜蓉粉丝蒸秋葵

第一次做秋葵，以前总喜欢吃秋葵脆，发现蒸的也很好吃。

主料

辅料

蒜蓉粉丝蒸秋葵的做法步骤

1.准备材料，粉丝提前泡发。
2.大蒜切沫，可以切碎一些。
3.秋葵切去顶帽。
4.水开后放入半勺盐，一点油，将秋葵焯一下。
5.秋葵焯好后一切两半铺在粉丝上。
6.热锅冷油下蒜末小火炸蒜油。
7.将炸好的蒜末铺在秋葵上，淋半勺酱油，半勺水(家里炒菜的勺子)，适量盐。
8.水开后放入锅中蒸8分钟。
9.出锅，拌匀后就可以吃啦。

小窍门&温馨提示

1，蒸熟后尽快吃呀，不然粉丝会粘在一起。
2，喜欢吃软的可以多蒸一会儿。

分类：热菜

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