“土豆丝炒小酥肉”！

老虎林

“土豆丝炒小酥肉”！

主料

辅料

土豆丝炒小酥肉的做法步骤

1.此菜需注意的是：土豆、尖椒丝须炒至清脆，肉酥香。
2.土豆切丝泡水洗去淀粉。
3.尖椒切丝。
4.五花肉切条，加盐、生抽、糖腌十五分钟，放入用面粉调成的糊中。
5.热油将五花肉条炸至金黄色捞出。
6.另锅将炒土豆丝至微软，加入尖椒、盐、鸡精炒片刻关火。
7.放入小酥肉翻炒均匀即可。

分类：热菜

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