春笋炒腊肉

sophie0303

春笋炒腊肉

主料

辅料

春笋炒腊肉的做法步骤

1.芹菜切节，红椒切块，春笋切片，腊肉切片备用。
2.生姜切丝，葱切节，蒜瓣切片，小尖椒切碎备用。
3.锅烧热加油等油热后加姜丝和小尖椒炒香。
4.放腊肉炒香。
5.放适量老抽调色。
6.接着放春笋翻炒。
7.接着方红椒和芹菜翻炒。
8.最后放黑木耳翻炒。
9.最后放蒜片，放盐，放鸡精，起锅。

小窍门&温馨提示

春笋可以先过一下水，我没过水因为我个人认为过水会影响春笋原有的笋香。

分类：私房菜

查看全部(共9步)

春笋炒腊肉的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页