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荠菜炒鸡蛋
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鲜鲜嫩嫩的荠菜炒鸡蛋,不知让多少人迷醉上这道菜。清香的荠菜,在多少人的记忆里,那是妈妈的菜,有妈妈的爱,包含着家乡的味道,埋藏着童年的美味记忆。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
荠菜
20克
鸡蛋
2个
辅料
盐
1.5克
食用油
3克
荠菜炒鸡蛋的做法步骤
1.
原料:荠菜、鸡蛋。
2.
鸡蛋打散、荠菜切小段。
3.
锅内倒入油,将蛋液沿锅边倒入。
4.
鸡蛋稍凝固后,将鸡蛋翻面并打散。
5.
加入荠菜,翻炒。
6.
加入盐,翻炒,荠菜断生后关火。
7.
成品。
小窍门&温馨提示
荠菜下锅后,注意火候。
分类:
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