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蒜苗炒腊肉
千与千寻…
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这张图是放凉了才拍的,所以有点不好看但是刚刚出锅的时候是很漂亮的嫩绿色哦
吃着也特别棒,中午老爸吃了好多好多哒
为了自己的手艺加油吧少年
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
嫰蒜苗
一把蒜
腊肉
半个刀面大小
辅料
蒜
四小半
生姜
俩小片
味精
半小尖勺
小红尖椒
三个
油
少许
蒜苗炒腊肉的做法步骤
1.
所有食材清洗干净
2.
蒜苗切断,腊肉切片,红椒、蒜、生姜切碎待用
3.
腊肉先下锅翻炒至边上略有焦黄色盛出
4.
炒锅内放油烧至八层熟,放入事先准备好的蒜苗断,翻炒至半熟时放入蒜,姜,红椒 ,盐
5.
最后倒入腊肉翻炒出锅
小窍门&温馨提示
亲们,因为腊肉本身就有咸味,所以放盐的多少要注意一点,不然会太咸呦
分类:
热菜
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