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蒜苔芙蓉(蒜苗炒鸡蛋)
馋猫爸
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最简单的蒜苗炒鸡蛋,发这个是因为哥刚纠正了多年来的两个误区:第一,鸡蛋用不着先炒,可以和蒜苗末拌好了再炒。第二,不要放酱油。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
蒜苗
400g
鸡蛋
2个
辅料
盐
1茶勺
鸡精
1茶勺
姜末
适量
油
2汤勺
蒜苔芙蓉的做法步骤
1.
蒜苗切末
2.
鸡蛋打入,加盐和鸡精
3.
姜末入油煸香
4.
加入蒜苗鸡蛋,炒至鸡蛋凝结
5.
放到碗里,扣入盘中,可加红椒末点缀
分类:
热菜
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