红烧罗非鱼

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  1.先把罗非鱼杀好，去鱼鳞，用一勺生抽少许盐腌制片刻。然后洗好葱姜香菜，
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  2.把葱蒜姜香菜切好
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  3.把油锅烧红放少许盐。开始炸鱼.鱼要炸到两边金黄。
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  4.鱼炸好后，捞起来，放置盘子里。
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  5.然后把油倒出.洗干净，在放少量油爆炒姜蒜辣椒，然后倒入适量清水。加入调料，焖一会，等汁收好
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  6.最后装盘，撒上葱花香菜

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