凉拌拉皮

1.买回来的拉皮改刀成条后打开放凉水中浸泡待用

2.水黄瓜切丝（不需要削皮），香菜切段，大蒜切细末

3.在容器中按顺序摆放拉皮、黄瓜丝、香菜段、蒜末后，加入适量生抽、食盐、白糖、味精、陈醋，再淋上辣椒油拌匀即可。